ACIDOS CARBOXILICOS
*Generalidades: El grupo carboxilo, -C00H, es la unidad
funcional característica de los ácidos carboxílicos, los cuales pueden
pertenecer a la serie alifática, RCOOH, aromática, ArCOOH, o heterocíclica.
Esta clase de compuestos incluye también a los ácidos dicarboxílicos y
policarboxílicos (dos o más grupos -C00H en la molécula), así como a los ácidos
carboxílicos que poseen también otros grupos funcionales. Una gran variedad de
ácidos carboxílicos son productos naturales, y este tipo de compuestos cumplen
innumerables funciones tanto en la naturaleza como en la industria.
Reacciones de obtención:
Los acidos carboxílicos pueden obtenerse a partir de
bencenos sustituido por grupos alquilo
por oxidación con permangato de potVasio
o carromato de sodio.
Oxidación de alcoholes primarios:
Los ácidos carboxílicos pueden por oxidación de alcoholes primarios. Como
reactivos pueden utilizarse un oxidante, permangato de potasio, dicromato de sodio.
Oxidacion de alquenos:
La ruptura oxidativa
de alquenos con oxidantes como dicromato en medios ácidos genera ácidos
carboxílicos cuando el alque no tenga un hidrogeno sobre el carbono.
La hidrosilis del nitrtilo puede realizarse en medio básico,
generando un carboxilato que se da en una
etapa de acidulacion final
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